蔬菜行業(yè)信息
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我國蔬菜產品流通中的幾種交易方式
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對手交易由于我國蔬菜生產多以農戶為單位，規(guī)模較小，傳統(tǒng)的產品買賣一般都是采用現貨交易對手成交方式。對于像農村基層市場的小額批發(fā)、城市社區(qū)市場的末梢批發(fā)，交易量小，交易關系簡單，比較適合采用對手交易方式。即使在市場農業(yè)高度發(fā)達的西方國家，對手交易也還沒有完全被拍賣交易等現代交易方式取代。
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拍賣交易 拍賣方式能使多個承銷主體對同一批農產品發(fā)生相互競價購買，價格形成過程公開透明，同一批農產品能賣出最高價格。生產者或代理商可減少利潤流失，并且在交易中的不利地位也可得到改變。拍賣交易的價格具有公開、公平、公正的特點，既能體現社會的供求關系，節(jié)省交易成本，又能提高經營效益。同時，由于結算實現計算機化和柜臺化，能保障供銷雙方的財產安全并迅速兌現，使交易方式專業(yè)化、社會化。目前，拍賣成交是發(fā)達國家鮮活農產品交易的主要方式，在我國也是大勢所趨。我國的一些蔬菜基地有很多都已具備了拍賣成交的條件。
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電子商務 是指通過電信網絡進行的生產、營銷和流通活動，它不僅指在因特網上的買賣交易，而且包括利用電子信息技術來解決所有商務問題，如通過網絡實現原材料查詢、采購、產品展示、訂購、出口、儲運以及電子支付等一系列的貿易活動。電子商務技術的應用，將對傳統(tǒng)的農產品流通過程產生深遠的影響。我國已有許多蔬菜產區(qū)和農戶開始應用電子商務推銷自己的產品，并取得了很好的效果。
